图9-1刨床加工零件举例(工作台和V形块

在刨床上用刨刀对工件进行切削加工的方法叫刨削。它主要用来加工水平面、垂直面、台阶、斜面和各种沟槽等，刨床加工典型零件如图9-1所示。

图9-2 牛头刨床的刨削运动

牛头刨床刨削的主运动为刨刀的往复直线运动，进给运动为刨刀每次退回后工作台带动工件的间歇横向水平移动，如图9-2所示。

由于牛头刨床刨削的主运动为往复直线运动，刨刀切入和切出时会产生冲击和振动，限制了切削速度的提高；并且刨刀在返程时不切削，因而刨削的生产效率较低。但牛头刨床结构简单、调整方便、加工成本低；且刨刀结构简单，刃磨、安装方便，因此牛头刨床通用性较好，常在单件生产和修配中使用。

牛头刨床的加工精度一般为ITl0～IT8，表面粗糙度Ra为6.3～1.6μm。